Диета Аткинса. Легко ли похудеть?

1.50 / 5 (2 голосов)
Диета Аткинса

Диета Аткинса

Диета Аткинса прослыла как самая модная и неоднозначная методика похудения. Она и впрямь является причиной многочисленных дискуссий. С одной стороны, многие голливудские звёзды объясняют свои оглушительные достижения использованием именно этой низкоуглеводной диеты, а с другой стороны, большое число специалистов по диетологии предупреждают о повышенных рисках данного метода для организма. Так что же такого особенного в диете Аткинса?

Суть диеты Аткинса

Изобрел эту диету врач-кардиолог Роберт Аткинс. Он полагал, что не величина калорий делает людей полными. Все кроется, по его мнению, в количестве легкоусвояемых углеводов в еде. Специалист отмечал, что высокоуглеводная диета резко увеличивает уровень гормона инсулина в организме. Инсулин же способствует превращению избытка глюкозы в жир, который затем оседает на бедрах и прочих участках тела, что может в конечном итоге привести к ожирению. Если коренным образом сократить потребление углеводов, организм через короткое время должен переключиться на сжигание жира.

Функция кетоза

Спустя пару суток без поступления углеводов организм начинает достигать состояния кетоза. В этот момент он принимается за жиры, за счёт которых производит энергию. При кетозе жиры трансформируются в кетоны — химические соединения, именно благодаря которым тело снабжается энергией.

Помимо прочего, без углеводов организм хуже хранит воду, а ее излишки выводятся очень быстро. Это основная причина, почему вес на начальной стадии диеты так стремительно идёт вниз. Реальное сжигание жира, как правило, начинается позже. По этой причине чрезвычайно важно регулярно компенсировать потери жидкости. Ведь, как известно, электролиты выводятся с водой. Если же их недостаточно, организм начинает реагировать утомляемостью и мигренью.

Диета Аткинса: разрешенные продукты

Диета доктора Аткинса допускает в питании все, что связано с низким содержанием углеводов: разрешены мясо, рыба, птица, яйца и сыр; следует избегать хлеба, риса и лапши, а также сладких продуктов. Это относится в какой-то степени и к фруктам, поскольку в них содержится фруктоза, которая также повышает уровень инсулина.

Плюсы диеты Аткинса

Несмотря на большое число предостережение и возражений разного рода, модная диета Аткинса эффективно работает. Большинству людей с ее помощью действительно удаётся сбросить вес. При этом не возникает ощущения необходимости отказываться от слишком многого. Ведь при такой диете количество еды не ограничивается: под запретом находятся только углеводы. Из-за присутствия в рационе мяса, яиц, сыра и прочих «вкусных» продуктов не возникает чувства голода и, как следствие, переедания. А поскольку из-за нехватки углеводов уровень сахара в крови постоянно сохраняется на низком уровне, организму приходится немедленно использовать жировые запасы, что очень полезно для быстрой потери веса, особенно в проблемных зонах.

Недостатки метода

К сожалению, диета Аткинса имеет и многие недостатки. Высокая доля нездоровых насыщенных жиров животного происхождения может негативно повлиять на работу сердечно-сосудистой системы. Отказ от фруктов может привести к нехватке витаминов, микро- и макроэлементов, если не употреблять достаточное количество овощей.

Кроме того, рано или поздно отказ от хлеба, картофеля, макарон, риса и сахара всё-таки вызывает у многих людей в той или иной степени чувство голода, с которым очень трудно справляться в долгосрочной перспективе.

Можно ли придерживаться диеты Аткинса в повседневной жизни

Диета Аткинса действительно предполагает очень низкое употребление углеводов. Однако именно эти вещества позволяют добиваться высоких спортивных результатов. Поэтому данный метод особенно противопоказан спортсменам, а также всем тем, кто ведёт активный образ жизни.

Трудности могут возникнуть даже в отпуске: в популярных туристических направлениях, таких как Италия или Таиланд, в меню можно встретить настоящие углеводные бомбы с пастой и рисом.

Диета Аткинса с медицинской точки зрения

Сегодня диетологи рекомендуют придерживаться сбалансированной смешанной диеты, углеводы при которой являются важной составляющей. Таким образом можно избегать перееданий и одновременно поддерживать физическую форму.

Диета Аткинса предусматривает довольно большое потребление мяса. Между тем, согласно многочисленным исследованиям, большое количество мяса в рационе является причиной повышения в организме уровня мочевой кислоты и в долгосрочной перспективе повреждения сердечно-сосудистой системы. Тем не менее некоторые методы диеты Аткинса зарекомендовали себя в более новых концепциях. А избегание углеводов в вечернее время — основа многих диет. В любом случае, желательно проконсультироваться со специалистом, прежде чем решаться на любую диету.

Подведем итоги

Упорная борьба с лишним весом рождает все новые и новые диеты. Внимательно рассматривайте каждую, прежде чем с энтузиазмом ее пробовать на себе. Похудеть то может и получится, а вот здоровье можно утратить навсегда. Выбирайте методику похудения с любовью к себе. Обязательно читайте отзывы, советуйтесь с лечащим врачом. Оценивайте ваши возможности. Берегите себя и будьте здоровы! Всегда рада вашему мнению по поводу темы заметки.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × 2 =

одиннадцать − девять =